대구시는 대구 음식의 스토리텔링, 음식 속에 문화 찾기 등 음식과 문화관과문화관광의 복합적 해설이 가능한 시민을 양성코자 {대구음식문화해설}교육을 아래와 같이 실시합니다.
지역음식의 역사성과 변천사에 따른 음식문화의 연계성 해설 등 이론과실습, 현장체험을 주요내용으로 9회차에 걸쳐 진행할 예정입니다.
희망하시는분은 신청하시길 바랍니다.
<아 래>
▣모집요강
접수기간 : 2016.4.20 (9시) ~5.10 (화) (18시)
모집인원 :100명
신청자격 : 대구음식문화에 관심있는대구시민(대구식객단,소비자식품위생감시원, 외식업종사자우선선발)
신청방법 : 이메일(hongskun@kmcu.ac.kr),
팩스(589-7595)
○ 문의전화 :
계명문화대학교 산학협력단(☎ 589-7935)
○ 선발결과 : 2016. 5. 17(화)까지 / 개별통보
【 교육안내 】
○ 교육기간 : 2016. 5. 23(월) ~ 6. 11(토)
- A반 / 50명 : 2016. 5. 23 ~ 6. 11(매주 월, 수, 금 / 9회차)
- B반 / 50명 : 2016. 5. 24 ~ 6. 11(매주 화, 목, 토 / 9회차)
※ 스토리텔링 예선대회 6. 9(목) 및 본선대회 6. 11(토)/대구음식관광박람회, 수료식은 6. 11(토) 2개반 동시 실시
○ 교육장소 : 계명문화대학교 사회과학관 외 / 달서구 달서대로 675